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<은박지 삼겹살 구이 레시피>




<은박지 삼겹살 구이 레시피>


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우선 적당한 삼겹살로 하나 골라 은박지 위에 조신하게 올려놓는다...



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잡냄새를 없애주기 위해 후추를 살짝 뿌려준 뒤에...



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소금으로 살짝 간을 맞춘다...


소금과 후추를 적당히 뿌려주었다면...



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은박지로 잘 싼다음...



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연탄불이 활활 타오르는 불 속으로 살짝 던져놓은 다음...


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진득하게 기다려준다...


대충 익었다고 감이 올 때쯤...



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뜨거운 불 속에서 갓 튀어나온 삼겹살 한점에...



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잘익은 김치 살짝 얹어주고...



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한입에 쏘옥...



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나름 괜찮았던...초여름 밤의 삼겹살 파티...




by 호선생 | 2009/03/25 00:05 | 트랙백 | 덧글(0)

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